대구 송현동 숨은 맛집 가야산식당 노포 감성 삼겹살 방문 리뷰

 

오늘은 대구 송현동에서 SNS 맛집으로 유명한 가야산 식육식당이 다녀왔답니다

 

평소 먹방 유튜버들 사이에서도 많이 소개된 곳이라 가보고 싶었던 곳이었는데 이번에 드디어 방문하게 되었어요

요즘 맛집투어하는듯

 

 

가야산식당은 송현여중고에서 대구공업대학교 방향으로 가는 길 사이에 위치하고 있답니다

 

전용 주차장은 따로 없고 가게 앞에 잠깐 주차할 공간이 없으면 인근 골목에 주차를 해야 되요

가게 안으로 들어가니 생각보다 손님들이 많이 계셨어요

평일 저녁 시간대였는데도 이미 여러 테이블이 차 있었고 단골처럼 보이는 손님들도 꽤 많더라고요

내부는 넓은 테이블도 있고 안쪽에는 단체석도 따로 마련되어 있어서 모임이나 회식 장소로도 괜찮아 보였어요

 

 

노포 감성 식당답게 벽 곳곳에 손님들이 남긴 메시지가 빼곡하게 적혀 있었어요

바로 오래된 맛집만의 정겨운 분위기ㅋㅋㅋ

 

자리에 앉아서 메뉴를 살펴보니 메뉴는 비교적 단순한 편!

대표 메뉴는 삼겹살이었고 그 외에 주물럭과 수육 같은 메뉴도 있었어요

 

저희는 가장 기본 메뉴인 삼겹살 3인분을 주문!

 

삼겹살 가격은 150g에 12,000원이었는데 요즘 물가를 생각하면 꽤 가성비 괜찮은 편이라는 생각이 들었어요

무엇보다 좋았던 점은 돌판 위에서 고기를 구워 먹는 방식!!!

 

일반 철판과는 또 다른 매력이 있어서 돌판에서 구워 먹는 고기를 개인적으로 좋아하는 편인데

고기의 육즙도 잘 살아 있고 더 고소하게 구워지는 느낌이랍니다

 

주문을 하고나니 기본 반찬들이 먼저 나왔어요

기본 찬으로는 김치, 콩나물, 고사리, 버섯 야채는 쑥갓과 상추가 함께 나와서 좋았어요

 

추가 반찬은 셀프바를 이용하면 되는데 고사리와 버섯 추가는 3천원을 따로 내야 한답니다

 

또 삼겹살과 궁합이 좋은 미나리도 판매하고 있었는데 금액이 7천원이라 다른 고깃집들에 비하면

조금 비싸게 느껴지는편...

물과 술잔은 셀프인데 가져다 주시더라구요

 

오늘의 메인 메뉴인 생삼겹살이 등장!!

고기를 보자마자 고기상태가 엄청 좋더라구요!

색깔도 선명하고 지방과 살코기 비율도 좋아 보여서 보기만 해도 신선해 보였답니다

 

돌판이 충분히 달궈진 후 삼겹살을 올리고 김치와 콩나물, 고사리를 올려 구워주기 시작했어요

지글지글 소리와 함께 고기가 익어가는 모습을 보고 있으니 갑자기 군침이...ㅋㅋㅋㅋ

노릇노릇하게 잘 구워진 삼겹살을 김치와 콩나물, 고사리와 함께 먹으니 역시 조합이 정말 좋았어요

 

고기의 고소한 맛과 김치의 감칠맛!

그리고 고사리의 식감이 더해지면서 삼겹살이 더 맛있게 느껴졌다는 !!!!

저는 쌈을 좋아하는 쌈 매니아라서 그냥 먹고 넘어갈 수 없겠죠?

상추 위에 삼겹살 한 점 올리고 김치와 콩나물까지 얹어서 한 쌈 크게 먹어봤는데

역시 쌈은 언제 먹어도 최고 !!!!!!!

이렇게 먹다 보니 자연스럽게 술이 술술 들어가더라구요 !ㅋㅋㅋㅋ

전체적으로 고기 상태도 신선하고 돌판에 구워 먹는 방식이라 더 맛있게 즐길 수 있는 곳이라는 느낌이였어요

가격도 부담 없는 편이라서 가볍게 삼겹살에 한잔하기에도 좋은 식당이었습니다

SNS에서도 많이 소개되는 이유가 이해 될 정도로 동네에서 꾸준히 사랑받는 맛집이라는 분위기 !

벽 가득한 낙서들과 정겨운 분위기까지 더해져서 노포 감성을 좋아하는 분들이라면 더 만족할 것 같아요

 

대구 송현동에서 신선한 삼겹살을 맛보고 싶거나 노포 분위기의 고깃집을 찾고 계신다면

가야산식당에 한 번 방문해 보시는 것을 추천드립니다

 

오늘의 먹방일기는 여기까지랍니다