대구 신매역 맛집 독일미양꼬치 고소한 양꼬치 솔직 리뷰

 

오늘은 수성구 시지에서 양꼬치 맛집으로 알려진 곳에 다녀왔답니다

 

근처에서 1차로 간단하게 식사를 하고 지인분이 괜찮은 양꼬치집이 있다며 추천해 해서 방문하게 되었답니다

 

 

독일미 양꼬치는 시지누리타운 아파트 근처 상가 쪽에 자리 잡고 있어서 시지에 자주 오시는 분들이라면 찾기 어렵진 않으실 꺼예요

전용 주차장은 따로 없기 때문에 가게 앞 길가 주차나 근처 골목에 주차를 하셔야되요

 

 

매주 일요일은 휴무라고 하니 방문하실 분들은 미리 확인하고 가시는걸 추천드려요

매장 안으로 들어가 보니 딱 양꼬치집 특유의 분위기가 느껴지더라고요

 

중국식 양꼬치 전문점에서 느낄 수 있는 그 특유의 느낌이 있어서 괜히 더 기대가 되었습니다

내부는 생각보다 깔끔한 편이었고 테이블도 넉넉하게 배치되어 있었어요

메뉴를 살펴보다가 저희는 양꼬치와 함께 사이드 메뉴로 가지 돼지고기 튀김을 주문했어요

 

 

양꼬치집에 가면 보통 꿔바로우나 가지튀김 같은 메뉴를 많이 주문하게 되잖아요

근데 여긴 가지 돼지고기 튀김이 있어서 궁금해서 같이 주문해봤답니다

주문을 하고 잠시 기다리니 기본 반찬들이 먼저 세팅되었어요

양꼬치를 찍어 먹을 수 있는 쯔란과 시즈닝이 먼저 나왔고 곁들여 먹기 좋은 단무지와 양파장, 마늘장아찌도 함께 준비되었어요

 

양꼬치는 역시 쯔란과 함께 먹어야 제맛!!

 

기다리던 두툼한 양꼬치가 등장 !

꼬치에 꽂혀 있는 고기 두께가 생각보다 꽤 두툼한 편이라서 맛있을꺼 같더라구요

불판 위에 올려주면 꼬치가 자동으로 돌아가면서 구워지기 시작 !

 

이렇게 로스트 방식으로 돌아가면서 구워지니까 고기가 골고루 익고 타지 않게 구워져서 좋더라고요

 

 

익은 양꼬치를 쯔란에 콕 찍어 먹으니 잡내나 비린 맛 없이 고소한 풍미가 느껴져서 맛있게 먹을 수 있었어요 

양고기는 특유의 향 때문에 호불호가 갈리기도 하는데 이곳 양꼬치는 비교적 향이 강하지 않은 편이라 

양고기 처음 드시는 분들도 부담 없이 먹을 수 있을 것 같았어요

곧이어 나온 메뉴가 바로 가지 돼지고기 튀김 !

사실 저는 평소에 오성양꼬치에서 먹었던 가지튀김을 꽤 좋아하는 편이라 기대를 하고 주문했는데요

제가 생각했던 가지튀김 비주얼과는 조금 다른 느낌이더라고요

 

 

가지 사이에 돼지고기가 들어가 있는 튀김 스타일이었는데 겉보기에는 꽤 푸짐해 보였는데

맛을 한 번 먹어보니 개인적으로는 조금 느끼한 편..

튀김이라 그런지 기름진 느낌이 꽤 있어서 제 취향과는 조금 다른 메뉴였어요

 

물론 이런 스타일을 좋아하시는 분들도 계실 것 같지만

저는 다음에 방문하게 된다면  다른 사이드 메뉴를 주문해 볼 것 같아요

 

 

메인 메뉴인 양꼬치 자체는 고소하고 잡내 없이 깔끔하게 먹을 수 있어서 술안주로도 잘 어울리는 메뉴였답니다

전체적으로 매장 분위기도 괜찮고 양꼬치도 무난하게 즐길 수 있는 곳이라 간단하게 2차로 방문하기에도 괜찮았답니다

대구 수성구 시지나 신매역 근처에서 양꼬치 맛집을 찾고 계신다면 독일미양꼬치에 한 번 방문해 보시는 것도 괜찮을 것 같아요

 

오늘의 먹방일기는 여기까지랍니다