족발과 쟁반국수의 완벽 조합! 대구 상인동 명덕총각족발 방문 후기
비가 주룩주룩 내리던 날
문득 족발이 먹고 싶어져서
대구 상인동에 있는 명덕 총각 족발을 찾아갔답니다
명덕총각족발 상인점(대구광역시 달서구 월배로40길 38 1층)
위치는 술집 골목 제일 안쪽 편에 위치하고 있고
상인동 홈플러스 옆에 있는 농협은행 건너편 쪽으로
쭉 들어오시는 게 더 빠르실 거예요
전용 주차장은 따로 없어서 골목 주차하셔야 합니다
배달을 전문으로 하는 곳이라 홀은 넓지 않은 편이지만 아담하고 깔끔하게 잘 정리되어 있어서
오히려 편안한 느낌이 들더라고요
소규모로 가족이나
친구와 방문하기 딱 좋은 공간이었어요
저희가 주문한 메뉴는 족발과 쟁반 국수가 함께 나오는 쟁반 세트 중!!
홀방문을 하면 특별 할인가를 만날 수 있더라고요?!
이런 세트 메뉴가 있으면 꼭 시켜야 하는 게 국룰 !!
역시 기대를 저버리지 않답니다
술은 선택지가 많지 않은 편
메뉴판을 보니 참 소주, 참이슬, 진로 세 가지뿐
내 사랑 제로투소주는 왜 없어요 ㅜㅜ
술 종류가 다양하지는 않지만 그래도 족발과 함께 소주 한 잔 즐기기에 충분했어요
혹시 술을 다양하게 즐기고 싶으신 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요
일반 족발 이외에 매운 불 족발과 보쌈, 냉채족발도 있고
사이드 메뉴도 다양하게
1인분 2인분으로 주문할 수 있어서 좋았어요
기본 반찬은 무말랭이와 삼장, 양파장과 마늘, 고추로
간단하지만 족발 먹을 때 절대 빠질 수 없는 기본 반찬들!
족발 등장!
윤기 촉촉한 족발이 나왔답니다
주문한 음식도 비교적 빨리 나와서 기다림 없이 바로 즐길 수 있어서 좋았어요
매번 배달로 자주 시켜 먹다가 이번에는 매장을 방문했는데
역시 잡내 없이 촉촉하고 쫄깃해서 한 입 먹으면 입안 가득 촉촉함이!!
쟁반국수는 달콤 짭짤한 소스가 족발과 아주 잘 어울려서 느끼한 맛을 확 잡아 준답니다
쟁반국수도 면발이 너무 굵지 않고 매장에서 바로 먹으니 퍼지지 않아서 잘 비벼졌답니다
분명히 이날도 시작은 간단하게 술 한 잔 먹자 여는데
역시나 멍멍이가 되었다는....
비도 축적 축적 내리고 이 완벽한 안주에 어찌 술을 안 먹을 수가 있겠어요!!
요즘에 비가 오락가락하는 날이 많은데 비 오는 날에는 집에서 배달로 즐기는 것도 좋지만
직접 방문해 홀에 방문하면 따뜻한 족발과 쟁반국수를 바로 맛볼 수 있다는 장점
명덕 총각 족발은 배달과 포장 모두 가능
개인적으로 가장 만족스러웠던 점은 역시 족발과 쟁반국수의 조화
그냥 족발만 먹으면 조금 느끼할 수 있는데
쟁반국수와 함께 먹으니 맛이 깔끔해지고 포만감도 적절해서 정말 추천
다른 체인점 보다 명덕 총각 족발만 고집한답니다
저는 물론 왕뼈 매니아지만
비린 맛도 없고 비계와 살이 촉촉하게 잘 이뤄져 있어서
집에 가족 지인분이 놀러 오실 때마다 주문해도
다들 맛있다며 극찬을 한답니다
대구 상인동에서 맛있는 족발집을 찾는다면 배달도 되고 홀에서 간단히 즐기기에도 좋은
명덕 총각 족발을 적극 추천드려요
오늘의 먹방일기는 여기까지입니다
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