경산 진량 돌판 삼겹살 맛집 후기｜돌판위에돼지집 모듬구이 솔직리뷰

 

오늘은 지인들과 함께 경산 진량 맛집으로 소문난 돌판위에 돼지집에 다녀왔어요

 

요즘처럼 고기 생각이 간절할 때 괜히 프랜차이즈보다는 노포 느낌 나는 고깃집이 더 끌리잖아요

마침 진량에 가성비 좋은 돌판 삼겹살집이 있다길래 바로 출동했답니다

차를 세우고 가게를 보자마자 느껴지는 노포 감성 가득한 간판이 괜히 더 믿음이 가더라구요

이런 집은 보통 실패가 없거든요

 

 

돌판위에 돼지 진량점은 선화청구타운 아파트 근처에 위치해 있고 큰 도로에서 살짝 안쪽으로 들어와야 나오는 곳이에요

전용 주차장은 따로 없어서 근처 골목에 주차를 해야 했는데 주변이 주택가라서  비교적 주차는 수월한 편이었어요

안으로 들어가니 규모는 그렇게 크지는 않았지만 테이블 배치가 알차게 되어 있어서 답답한 느낌은 없었어요

무엇보다 가게 분위기가 되게 편안하고 동네 단골들이 자주 찾을 것 같은 그런 느낌이랄까

 

딱 ‘동네 찐 맛집’ 포스가 느껴졌어요

메뉴판을 보니 가격부터 놀랐는데

모듬구이 450g에 39,000원 !!!

가성비가 요즘 물가 생각하면 정말 착한 편이더라구요

 

 

그래서 고민 없이 모듬구이를 주문했어요

고기는 주문과 동시에 바로 돌판 위에 올려주시는데 이 집의 가장 큰 매력이 바로 돌판에 구워 먹는 고기였어요

 

불판이 아니라 뜨겁게 달궈진 돌판 위에서 지글지글 익어가는 고기를 보고 있으니 벌써부터 침이 고이더라구요

고기가 올라가자마자 육즙이 돌판 위에서 바삭하게 살아나면서 겉은 고소하고 속은 촉촉

삼겹살 상태도 정말 좋았고 비계랑 살코기 비율도 딱 적당해서 느끼하지 않고 담백하게 먹기 좋았답니다

 

거기에 같이 나오는 두부와 새우도 돌판 위에 함께 올려 구워 먹을 수 있어서 더 좋았어요

두부는 겉이 노릇하게 구워지면서 고소함이 배가 되고 새우는 탱글탱글하게 익어서 고기랑 같이 먹으면 또 별미더라구요

 

기본 반찬으로 나오는 콩나물무침도 진짜 맛있었어요

고기랑 같이 먹으면 느끼함도 잡아주고 입안이 깔끔해져서 계속 손이 가더라구요

 

돌판에서 구운 삼겹살은 확실히 일반 불판에서 구운 것보다 기름이 덜 튀고 고기가 더 바삭하게 구워져서 식감이 훨씬 좋았어요

그냥 소금만 살짝 찍어 먹어도 고기 본연의 맛이 살아 있어서 정말 좋았어요

역시 마지막은 된장찌개

고기 먹고 나서 먹는 된장찌개는 진리 !!

밥이랑 같이 먹으니 진짜 든든하게 한 끼 제대로 먹은 기분이 들더라구요

 

전체적으로 경산 진량 돌판위에 돼지집은 가성비, 맛, 분위기까지 다 잡은 곳이었어요

화려한 인테리어는 아니지만 오히려 그래서 더 편하게 고기 먹고 수다 떨기 좋은 곳이었고

고기 퀄리티도 좋아서 재방문 의사 100%입니다

 

진량이나 경산 쪽에서 가성비 좋은 삼겹살집인 돌판구이 맛집을 찾고 계신 분들이라면 꼭 한번 가보셔도 후회 없을 것 같아요 

지인들과 편하게 고기 한 판 구워 먹고 싶을 때 딱 좋은 곳이라 다음에도 또 생각날 것 같네요 

 

오늘의 먹방 일기는 여기까지입니다