대구 본리동 삼겹살 맛집 옛맛집｜불판 없는 숯불구이, 분위기까지 완벽

 

오늘은 지인 추천으로 다녀온 본리동 옛 맛집을 다녀왔답니다

 

 

 

요즘 워낙 고깃집이 많다 보니 여긴 좀 다르다 싶은 곳 아니면 잘 안 가게 되는데

여기는 딱 도착하자마자 여긴 분위기부터 옛날 감성이다 싶더라고요

 

 

 

위치는 월성주공 5단지 옆 삼거리 근처에 위치하고 있고 가게 앞에는 넓은 전용 주차장이 마련돼 있어서

차 가지고 가기에도 너무 편했어요

본리동 쪽은 은근 주차 스트레스 있는 곳도 많은데 여기는 그런 걱정 없이 바로 주차 가능

 

 

입구에 들어서자마자 옛날 야외 자갈밭에서 고기 구워 먹던 추억의 감성이 딱!

 

야외 자리도 있고 안쪽으로 들어가면 실내 좌석도 따로 마련되어 있어서 날씨 상관없이 이용하기 좋겠더라고요

특히 단체석도 넉넉하게 있어서 회식이나 모임 장소로도 딱 좋아 보였어요

고기 가격도 생각보다 착했어요

한 접시 450g 35,000원
반 접시 225g 18,000원

 

요즘 삼겹살 가격 생각하면 이 정도면 가성비 괜찮은 편이라 여럿이 와서 이것저것 주문하기도 부담 없겠더라고요

 

기본 반찬으로 나오는 재래기랑 동치미 국물이 진짜 소주를 자동으로 부르는 맛

 

동치미는 시원하면서도 깔끔해서 고기 먹다가 찾게 되고 재래기는 양념이 새콤달콤해서 고기랑 같이 먹기 딱 좋았어요

여기서 제일 특이했던 포인트!

보통 고깃집 가면 불판 위에 고기를 굽잖아요?

근데 옛 맛집은 고기 불판이 아니라 달궈진 숯 위에 초벌 된 고기를 올려서 바로 구워 먹는 방식이더라고요

이거 처음 봐서 살짝 신기방기

 

불판 없이 숯 위에서 바로 굽는 구조라 연기도 덜 나고 고기 맛도 더 살아있는 느낌 오늘도 야무지게 한 쌈 먹어줬답니다

 

 

이런 완벽한 안주에 소주가 빠질 수 없죠!!

요즘 제로투 파는 곳이 없어서 새로로 바꾸는 중.. ㅠㅠ

실내외에 난로가 있어서 위에 고구마를 구워 주시는데 군고구마 맛 그대로라 너무 맛있었어요

고기 먹다가 뜨끈한 고구마 한 입 먹으면 이게 또 별미더라고요

 

처음에 기본으로 삼겹살을 먹고 나서 추가로 목살이랑 특수부위 반 접시씩 더 주문했어요

 

삼겹살이랑은 또 다른 꼬들꼬들한 식감이 살아 있어서 씹는 맛이 너무 좋았고 고기 질 자체도 좋아서 잡내 전혀 없이 맛있었어요

 

숯불 향이 은근히 배어 있어서 끝까지 질리지 않고 계속 들어가더라고요

마무리는 역시 비빔국수

고기 먹고 난 뒤 느끼함 싹 잡아주고 입안을 깔끔하게 정리해 주는 역할 제대로!!

 

새콤달콤한 양념 덕분에 배가 불러도 젓가락이 멈추질 않음ㅋㅋㅋㅋ

 

화장실도 진짜 특이했는데 오두막처럼 만들어져 있어서 가게 전체 콘셉트랑 너무 잘 어울리더라고요

진짜 옛날 오두막집에서 고기 구워 먹는 느낌

 

 

옛 맛집은 단순히 고기만 먹는 곳이 아니라

옛 감성을 제대로 살린 인테리어와 분위기 속에서 숯불 삼겹살을 즐길 수 있는 곳이라는 느낌이 강했어요

고기 메뉴 외에도 김치전골 두부김치 같은 사이드 메뉴도  다양하게 준비되어 있고

동치미 백김치 같은 밑반찬도 고기랑 정말 잘 어울려서 정말 맛있게 먹었답니다

 

본리동에서 이색적인 숯불 고깃집 찾는 분들이나 단체 모임 장소 고민 중이신 분이라면

옛 맛집 한 번쯤은 꼭 가보셔도 좋을 것 같아요

 

다음엔 김치전골에 소주 한잔하러 다시 방문해 봐야겠어요

 

오늘의 먹방 일기는 여기까지입니다