본리동 대통양대창 방문기 대구 양곱창 맛집 찾는다면 여기가 정답!

 

요즘 대창이 너무 먹고 싶어서 검색하다가 본리동에 있는 대통양대창을 다녀왔답니다

 

대구 양대창 맛집으로 이미 입소문난 곳이더라구요??

알고 보니 예전엔 죽전네거리에서 오랫동안 운영하셨다가

이번에 본리동으로 이전하면서 리뉴얼하셨다해요

 

 

 

 

 

죽전네거리에서 본리네거리 방향으로 오다 보면 오른쪽에 위치해 있어요

무엇보다 전용 주차장이 따로 마련되어 있어서 차 가지고 오시는 분들도 정말 편하답니다

 

영업시간은 오전 11시 30분부터 밤 12시까지

첫째, 셋째 월요일은 휴무라고 하니 방문 전에 꼭 확인하시길 바래요

저희는 2~3인용 대통행복세트를 주문했어요

가격대는 다른 양대창집과 비슷하지만 g수는 조금 적은 편이라 양보다 질 중심으로 즐기신다고 생각하시면 될 것 같아요

 

 

밑반찬은 정말 깔끔 그 자체

직접 재배하고 직접 양념하신다고 하셔서 조미료 맛이 1도 안 나더라구요

기본찬 하나하나가 손맛이 그대로 느껴지는 존재감 있는 그런 반찬들이었어요

 

세트 구성은 특양, 대창, 홍창, 염통, 육회가 나온답니다

고기를 직원분이 직접 구워주셔서 덕분에 타지도 않고 완벽한 타이밍으로 가장 맛있는 상태로 먹을 수 있었답니다

 

씹을수록 고소한 육즙이 퍼지는 게 정말 중독적인맛 !!

 

이번에 홍창을 처음 먹어봤는데요

막창의 쫀득함과 대창의 고소함을 섞은 듯한 식감이

너무 신기했어요

결국 홍창 2인분을 추가 주문했답니다

 

 

홍창부위는 파는곳이 잘 없어서 여기서 처음 먹어봤는데 정말 강력 추천 !

 

고기를 다 먹고 나서 양밥을 주문했답니다

특양에 올리브오일이 살짝 섞여 있어서 향이 진짜 예술 !!

기름진 맛이 아니라 담백하고 고소해서 이건 진짜 꼭 드셔보시길 강력 추천드려요!!

 

함께 나온 된장찌개도 사장님이 직접 담근 된장으로 만드셨다고 하시더라구요

그래서인지 일반 고깃집에서 나오는 된장찌개와는 확실히 다른 구수한 맛이였어요

 

 

음식을 다 먹고 나올때 쯤엔 과일 디저트가 나온답니다

정말 처음부터 끝까지 대접받는 기분이랄까 !

마지막까지 사장님의 정성이 느껴지더라구요

 

이렇게 완벽한 안주에 소주가 빠질리가 없겠죠?!? 소주 두 병은 자연스럽게 클리어하고 나왔답니다

술과도 너무 잘 어울리는 안주였어요

 

솔직히 가격대는 약간 높은 편이에요

하지만 고기의 질, 서비스, 분위기, 밑반찬까지 어느 하나 빠지지 않아서 충분히 그 값을 하는 곳이에요

홍창은 정말 꼭 먹어봐야 하는 부위랍니다

 

특별한 날 부모님 모시고 식사하거나 중요한 손님을 접대할 때나 특별한 날 데이트 장소로도 정말 잘 어울릴것 같아요

 

대구 본리동에서 분위기 좋은 대창집을 찾고 계신다면 저는 자신 있게 대통양대창 추천 !!!

 

직접 손질한 당일 도축 대창만 사용해서 잡내도 전혀 없고 한입 한입 먹을 때마다

이게 진짜 맛이구나 싶은 그런 퀄리티의 맛집이였답니다